Para hacer mermelada de naranja amarga con etiqueta de Esplugues
El Ayuntamiento organiza, en colaboración con la Fundación Espigoladors -entidad sin ánimo de lucro que trabaja por la integración social de personas vulnerables-, la segunda edición de la Espigolada de Esplugues, un proyecto de fomento del aprovechamiento alimentario que consiste en la recolección de naranja amarga de naranjos situados en espacios públicos y la elaboración de mermelada.
Para llevarlo a cabo están invitados a participar los ciudadanos que quieran, tanto en la tarea de espionaje, que tendrá lugar el martes 24 de febrero en la calle Francesc Llunell, como en la de elaboración de la memelada, el jueves 26 de febrero en el Mercado Municipal de Can Vidalet.
Las inscripciones se podrán realizar en los siguientes formularios:
Espinaca: https://backoffice.espigoladors.cat/event_registration/ca/rqNLQBwDZw
Taller: https://backoffice.espigoladors.cat/event_registration/ca/n73Lw9R2Rq
El año pasado se recogieron unos 450 kg -en las calles Bruc y Sant Gabriel- y se envasaron alrededor de 1.500 botes de mermelada, rotulados con una etiqueta personalizada de Esplugues y que el Ayuntamiento utilizó como regalo institucional, como volverá a hacer este año.
